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嬉しい、嬉しい・・贈り物

♪ピンポ~ン♪

玄関のチャイムがなり、宅急便の配達。
神奈川に住む友人ご夫妻からの届け物だった。

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盛りだくさんの手作り野菜がギッシリ!
痛風のmarukeiを心配してくれたのでしょう。




友人夫妻は、現役引退後、ブラブラすることもなく、神奈川で畑を借りて
野菜作りを苦労しながら始めた。
その後、農業アカデミーに入学したりして努力を重ねて、今は直売所に出荷するほど!

ご夫妻の愛情こもった野菜、どれも朝採れ(玉ねぎ除く)なので美味しそう!
marukei居酒屋は閉店だが、野菜を使った夕食を作った。

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 ・新鮮トマトサラダ(小ぶりな”アイコ”という品名のトマトは絶品の味だった)

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 ・万願寺トーガラシとキャベツのオイスターソース炒め(ピーマンの数倍、濃厚な味)
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 ・茹でオクラと花かつおのポン酢カラシ和え(甘くてネバネバがたまりまセブン)

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 ・ひき肉、モヤシ炒め、カラシ醤油に花ニラ炒めを乗せて(濃いニラの味が引き立つ一品)

愛情が詰まった手作り野菜オンリーの楽しい夕食を二人で楽しんだ。


  有難う!美味かった!
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